Qué bueno es comer!

Gracias,todo tienen solucion ,menos una cosa.

Buena frase la de tu amigo, para tener en cuenta.

Desde luego buena pinta tiene. Si que esta rico ese Gain.
El fiestorro mu pero que muu bien, te vas a tener que venir a vivir, ya trabajar claro, a Murcia, que aqui no lo montamos muy bien. Un abrazo.

Algunos de los protagonistas disfrutando

Joer, se os ve sufriendo de lo lindo. Menos mal que no fui!!! :-D

Ciertamente es la gastronomía lo que da alegría a la vida de muchos de nosotros: la comida, el vino, la compañía, el entorno... En casa, en el restaurant, con los amigotes, con la pareja, con la familia... Muchos de los mejores momentos de nuestras vidas (muchos muchos) se han dado alrededor de una mesa. Y eso es algo que le debemos a la gatronomía.

Ya que estais sacando a relucir los manjares de este finde: este es nuestro ágape del pasado sábado, con frío, pero con solecito antes de la llegada de este maldito temporal. 5 quilitos de erizos entre cuatro pax + galeritas y gamba a la plancha.

Qué bien que te cuidas amigo. El fin de semana pasado precisamente estuve comiendo erizos con Jeronimo y Calamar en palafrugell. Un manjar! Por cierto, nunca he probado las galeras a la plancha y mira que las utilizo siempre que encuentro para hacer caldos de pescado y tienen un sabor único. Lo probaré. Por cierto, bonitas fotos! Saludos,

Ferran

Las galeras, si son grandes y están "llenas", son un manjar. A la plancha o a la brasa... buf!

Para mí es uno de los "bichos" del mar más infravalorados. En un restaurante de Tarragona nos sacaron unas galeras rebozadas y.... buf, aún sueño con ellas. Vaya sabor, suave pero intenso a la vez, esa textura que se deshace en la boca, no se cómo explicarlo, pero eran una auténtica delicia. En fin, a ver si a la próxima que encuentre unas galeras guapas en el mercado pruebo a hacerlas como comentas. Saludos,

Ferran