Restaurantes 'low cost' los únicos que crecen.
Re: Restaurantes 'low cost' los únicos que crecen. Reflexiones
Ver mensaje de JuanjosantosMi percepción es que los restaurantes que lo están pasando peor son los de una calidad media, ya que los tops no solo no tienen problemas sino incluso largas listas de espera, y la gran masa de clase media que antaño llenabas los locales de clase media, se van desplazando hacia abajo.
Re: ¿Entonces es cierto que la calidad no es cara? :-o (v)
Ver mensaje de joseEstoy totalmente convencido de que ni todo lo de calidad es caro, ni todo lo caro es de calidad,
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/828679-que-restaurante-has-probado-mejor-plato?page=2#respuesta_830170
Totalmente de acuerdo con mi amigo Ramico
Re: ¿Entonces es cierto que la calidad no es cara? :-o (v)
Ver mensaje de JeronimoJero, debes recoger la bandeja si vas a un Mc Donalds!!!
Un poco de rollo que suelto.... estoy en contra de los Mc Donals o franquicias parecidas, simplemente por una cosa: la hamburguesa no está buena. Así de claro. La mayoría de hamburguesas de cualquier bar normal suele ser mejor (tanto el pan como la carne). Incluso en algunos establecimientos de comida fast-food pero con un poco más de caché (Foster's Hollywood, TGI, etc...) las hamburguesas se debe reconocer que son buenas, en algunos casos muy buenas (te piden incluso si la quieres al punto, muy hecha, etc...).
Si la calidad fuera buena, no me importaría ir de cuando en cuando a un Mc Donals, Burguer King, etc... pero va a ser que no (aunque con el chaval me tocará ir, lo sé!).
Sobre los restaurantes... obviamente la crisis no creo que afecte a Cellers, Racons de can Fabes, Sant Paus, Bullís y establecimientos por el estilo.
Pero en los últimos años han surgido muchoooooos restaurantes que enseguida la factura ascendia a 50/60 euros y salías con una sensación de decir: he comido bien, sí, pero nada especial... sí, todo bien pero no recordaré esta comida más de una semana, y esos creo que son los que están más jodidos! Yo creo que el restaurante de toda la vida que se dedica a cocinar con franqueza sin hacer cosas que no saben, estilo carne a la brasa, unas ensaladas de primero con un mínimo de calidad, algún "guiso" y poca cosa más, y te cobran 25-30 euros siguen llenando o al menos van tirando.
Pero en ese rango de precio, mi experiencia es que en los últimos lugares que he estado, siempre siendo sábado o domingo, restaurante prácticamente vacío, tres o cuatro mesas como mucho. Y sorprendentemente, en casi todos, ya han puesto menú de fin de semana en un rango de precios de entre 25-30 euros. Y la mayoría de los comensales, se tiraban al menú.
Señal que no está el horno para bollos.
Siento el rollo...
Re: Restaurantes 'low cost' los únicos que crecen.
Ver mensaje de JeronimoLow-cost es lo mismo que decir low-quality, ya que nadie da duros a tres pesetas. Es triste pero es así la cosa.
Yo la verdad es que para comer basurilla barata por ahí, prefiero comerme unos huevos fritos en casa con pan (o en casa de algún amigo, que también es buena opción), más baratos aún y la mar de ricos. Salut.
Re: Restaurantes 'low cost' los únicos que crecen. Reflexiones
Ver mensaje de Juanjosantos
Eso es economía y no lo que publican los periódicos :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Restaurantes 'low cost' los únicos que crecen.
Ver mensaje de VadeviEn el comedor del colegio de mis hijos también tienen su propia cocina, pero los menús dejan bastante que desear... A ver cómo convenzo a mi hijo de que es mejor un lenguado a la plancha que una barrita de pescado empanada... :-/
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Si te cultivas tú los tomates, no mucho ;-)
Ver mensaje de joseMenjar per pensar, pensar per menjar.
No olvides poner un ajos fritos y un chorreón de vinagre a los huevos fritos ;-)
Ver mensaje de PnietoMenjar per pensar, pensar per menjar.