¿En qué restaurante has probado el mejor plato?

15 respuestas
    #9
    Francescf

    ¿Se acepta entrante, plato principal y postre...? ;-)

    Higos con foie-gras en El Celler de Can Roca (Girona)
    Callos en Támara-Casa Lorenzo (Madrid)
    Creps de crema catalana con almendra amarga en La Glorieta del Castell (Reus-Tarragona)

    Con cualquiera de los 3 estaría encantado de pillar una buena sobredosis :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #11
    Bernie

    Re: ¿En qué restaurante has probado el mejor plato?

    Pigeon a la royale (Pichon relleno con foie y trufa). 1.991.
    En le Grand Vefour. Paris.
    Oficiaba en los fogones Guy Martin.

    Inolvidable.

    #13
    Pelos

    Re: ¿En qué restaurante has probado el mejor plato?

    Unos macarrones con tomate que tomé con paporro

    Re: ¿En qué restaurante has probado el mejor plato?

    Cocochas al Pil Pil en La Tacita de Juan (Santiago de Compostela)
    Esferificación de Croqueta de Jamón (Hacienda Benazuza)
    Foie Fresco a la Plancha con Salsa de Maíz (Arzak)
    Chipirón en Equilibrio (Aloña Berri)
    Tabla de Quesos (Restaurante Norte)
    Carro de Centollo preparado (Rías Gallegas)
    El mejor maridaje: Paletilla de Cordero Lechal Glaseada sobre Crema de Almendras Tostadas con Oloroso Dulce Solera 1842 VOS (El Taller de Casablanca)

    Con alguno de mi hermana he pasado muy buenos ratos pero no quiero que esto suene a autobombo. jeje.

    saludos

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