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Receta: relleno para una quiche

Respuestas: 49

  1. 9
    Gomez
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Si, en trozos en toda la mezcla.Si se me pasa alguna otra receta luego te la paso si me acuerdo.

    Jesús Gómez

  2. 10
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Gomez

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Ok, gracias Jesús!

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

  3. 11
    Jeronimo
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Lo clásico es Jamón dulce y bacon, pero cualquier cosa que le puedas echar a la Pizza, puede quedar bien

  4. 12
    9ªProvincia
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Hola Ferran ,

    Pues yo utilizo las quiché para "reutilizar" platos del mediodía , hoy tenía unos champiñones al ajillo y como sobraron bastantes ( ya que había un primero contundente ) , pues para la cena :

    - 3 huevos de campo ( de una granja de Vejer de la Frontera en extensiva ) .
    - 1 brick de nata de 200 Ml.
    - 1 lata ( de las triangulares ) de jamón cocido .
    - 1 trozo de queso de tetilla en trocitos ( lo tenía desde la cena de Nochebuena , fué el gratin de un solomillo de cerdo ibérico de aquí , de Los Alcornocales ).
    - 200 Gr. de queso mozzarella rallado .
    - y 1 lámina de hojaldre congelado ( horneado 15 minutos a 180º antes de echarle todo el condumio anterior ) horneado 45' más.

    y esto es lo que ha salido :

    Con los champis que han quedado

    desde arriba , con los champis y todo

    vista del corte

    No te digo como estaba , ¡¡ imagínatelo...!!

    Saludines

    Jose

  5. 13
    Xeftom

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Puedes hacerlas de lo que te venga gana, ya que lo acepta todo....
    De pato confitado con ciruelas y trompetas.
    De jamón ibérico con queso parmesano y escalonias.
    De salmón, espinacas baby y queso ricotta.

    De queso roquefort y morcilla.

  6. 14
    Alternativa
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Para la cata de esta noche tengo tres:

    - Espinacas + roquefort + emmental
    - salmón ahumado + huevas lumpo
    - Cebolla + bacon ( lorraine clásica)

    Eu não bebo pra esquecer, bebo pra lembrar...(Paulo Vanzolini)

  7. 15
    Obiwan Ferran
    en respuesta a 9ªProvincia

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Buf, vaya pinta que tiene! Me está entrando un hambre! Gracias Jose.

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

  8. 16
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Xeftom

    Re: Receta: relleno para una quiche

    Pues ponerle pato confitado ya se me había pasado por la cabeza porque tengo unos confits por la nevera... Bueno, gracias por las sugerencias, yo voy apuntando para la de hoy y para otras futuras, jeje. Saludos,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

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