A la rica verdura... ¿Qué tal les va con esta calabaza? ¿La conocen?

No sé si estará buena, pero desde luego que tiene buena presencia :-)

oye que el arnadi se hace con la calabaza clasica,la blanca es la que se usa para hacer cabello de angel o
calabazate.

Bueno, yo también desconozco esta calabaza, pero con la naranja normal aparte de Arnadí y cremas he preparado un helado rico rico.

Asas media calabaza, la pelas y la congelas.
Cuando ya esta congelada la metes en la thermomix, 3 yogures blancos un buen chorro de miel (cualquiera que no sea la de la granja de San Francisco...), canela, algo de corteza de limón rallado y nuez moscada. Se tritura todo y al congelador....

eso me parecia... gracias

Pienso que es una ampalaya o melón amargo. La he tenido en la mano pero nunca la he probado.

Aqui dos links ( una foto y la explicacion de lo que es y lo que se puede hacer con ella ):

http://www.infoagro.com/galeria/foto.asp?id=144&s=7

http://pagerankstudio.com/Blog/2010/06/que-es-ampalaya/

Gracias,Trockenbeerenauslese, esa es.
Que me recuerdas alguien que conocí leyendo, no se, percepciones. Y fue en o cerca de Rüdesheimer Berg (creo con Leitz), pero vamos que puede que sea otra persona.
No obstante te apunto por los temas de Factura que desglosas muy bien tu criterio y por el camino a las estrellas sobre todo con esa marca.