Petits fours en restaurantes
Petits fours en restaurantes
vamos al lio .ultimamente hay muchos restaurantes que despues de una buena comilona te traen estos aperitivos dulzones ,hace unos años solo lo haciar los restaurantes estrellados y chics,pero ahora ya hay muchos mas que se atreven ,algunos se lo hacen ellos y otros los compran hechos,pero bueno mi pregunta es ,que finalidad tiene, por el nombre me supongo que tambien lo inventaron lo franceses........ venga restaurantes el que tenga idea que hable
un saludo para todos
Es el finalet!
Ver mensaje de coroComo por aquí se dice al final de las mascletás y fuegos artificiales.
El caso es que es el último bocado con el que te vas a casa. Normalmente se sirve con el café o las infusiones. Acompaña el café y endulza el final de las comidas. Para mí, amante de las pequeñas (pero numerosas) raciones, me parece una exquisitez.
He leído infinidad de veces que el café se toma solo y sin azúcar, pero con un poco de chocolate puro, y es cierto que los petit suelen llevar un toque de chocolate.
Saludos
Dani
Re: Es el finalet!
Ver mensaje de Dani C.siento discrepar,por mi zona suelen haber sobre 4 incluyendo a veces gominolas ,otra cosa es lo que tu dices y muy bien ,que en el platito del cafe te pongan algo de chocolate ,que me parece un detalle, mira ayer despues de comer tome un cafe solo y me lo acompañaron con una bolsita de 3 lacasitos
un saludo
Re: Petits fours en restaurantes
Ver mensaje de coroCierto es que se han puesto de moda, pero por eso mismo muchas veces abunda la mediocridad y en algunos casos hasta mejor no haber sacado nada.
Es curioso observar por otra parte que cada vez es mas habitual que algunos restaurantes grandes ya no saquen petit fours.
Re: Petits fours en restaurantes
Ver mensaje de Almolopor eso pregunto que utilidad tienen
Re: Petits fours en restaurantes
Ver mensaje de coroSupuestamente para alargar la sobremesa y acompañar a los cafés o infusiones.
El motivo por el que se han eliminado en algunos restaurantes es porque según sus responsables, los menús ya son suficientemente largos como para meter mas calorias al cuerpo y que además, muchas veces se toman sin ganas.
Re: Petits fours en restaurantes
Ver mensaje de coroVenga Coro ve al grano, tu lo que quieres saber es si te los cobran ¿no?