Gastronomía e inmigración.
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de pulingPor una vez no estoy de acuerdo contigo Pau.
Tu amigo Ingles y la salsa de menta para el cordero?,
¿Que influencia sueca tienen algunos de tus platos como el Carpaccio de reno?
Hablo de un tipo de inmigrantes que han venido a nuestro país a trabajar y a crear riqueza, no de los que han venido a otras cosas.
¿No sé si me explico?
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de ComvinartSalvador, tu puedes ser un claro exponente de lo que digo, que habéis aportado los inmigrantes catalanes a la gastronomía Mexicana.
Yo creo que mucho y de calidad, solo hay que ver tu página Web.
Un abrazo
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de Linda DíazTotalmente de acuerdo contigo, gracias a una amiga mexicana he descubierto el mescal, el tequila y la comida mexicana autentica.
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de SelectaEso es porque no has tenido un novio cubano.
Re: Soy madrileño y como pisto manchego, paella valenciana...
Ver mensaje de josePues sí.
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de JeronimoEstaré encantado de compartir contigo esas maravillosas viandas, y como de todas las especialidades de las que hablas he tenido la suerte de probarlas en sus países de origen va a ser una oportunidad inmejorable de comprobar eso que dicen que la gastronomía cuando la sacas de su lugar de origen pierde algo de sabor, por aquello de que los ingredientes, especias, varían siempre algo.
Aunque te digo una cosa, me gusta más la chuparquia que nos hace la señora que viene por casa que la última que probé en Tánger. Le voy a dar otra oportunidad en junio, en Marrakech.
Tambien me gusta más el humus turco que el libanes, en esto no te fies de lo que veas por la wiki, de los libaneses me quedo con su mesa, en plan tapas, para probar de todo un poco.
Y lo he probado, el humus, en Turquia, Tunez, Egipto, Libia, Marruecos, y algun otro sitio, me quedo con el turco y el tunecino.
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de ramicoTeníamos en casa una señora rumana que me hizo un Gulash excepcional, ahora ya hay tiendas rumanas donde comprar los ingredientes.
Cuando te apetezca venir por Girona ya sabes que me tienes a tu entera disposición
Re: Gastronomía e inmigración.
Ver mensaje de JeronimoEn la Comunidad Valenciana casi el 18% son inmigrantes extranjeros, sólo nos ganan los mallorquines.
Pero, respetando la fundamental, no olvidéis de donde vino la patata, el tomate, la alubia, ect. La patata salvó la hambruna europea.
En el mercado Central cada día se ven más paradas con productos nuevos, sobre todo sudamericanos