¿Qué habrá ocurrido en el Àbac?
Re: Xavier Pellicer regresa a Can Fabes
Ver mensaje de Francescfquien dice que ser chef del Fabes sea dar un paso atrás?¿?¿?
collons ya me gustaría a mi saber lo que sabe el ayudante del ayudante del ayudante de Can FAbes!!
Lo que si tengo entendido es que Pellicer y los del Abac se veran las caras en elJuzgado
Bonita manera de terminar una relación....
salut
Re: Xavier Pellicer regresa a Can Fabes
Ver mensaje de EnriqueNo sé... De ser el "jefe" en l'Àbac a ser el "ayudante" en Can Fabes... Y nadie discute que sea un gran cocinero. Simplemente es mi impresión :-)
Y yo también estaría contento de saber cocinar como el último ayudante de cualquiera de los dos restaurantes ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Xavier Pellicer regresa a Can Fabes
Ver mensaje de FrancescfTe equivocas Francesc, pasa ser codirector del restaurante y el jefe de cocina. Ni mas ni menos.
Santamaria pasa a ser el ideologo....
Re: Xavier Pellicer regresa a Can Fabes
Ver mensaje de Bernie
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Xavier Pellicer regresa a Can Fabes
Ver mensaje de Berniepues eso: que es un gran cargo
O es que vamos a poner en duda la bondad de CAn FAbes?
salut
Re: Xavier Pellicer regresa a Can Fabes
Ver mensaje de EnriqueEn absoluto. Nos encantó y nos trataron de lujo :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Qué habrá ocurrido en el Àbac?
Entrevista a Xavier Pellicer sobre el tema
Re: ¿Qué habrá ocurrido en el Àbac?
Ver mensaje de BernieRegol en su blog hace un repaso interesante al nuevo menú de Jordi Cruz en el Abac que sigue teniendo "precios Abac": menús degustación a 125 y 145 euros.
salu