Croissants
Re: Croissants
Ver mensaje de JeronimoMi mujer, a la hora del desayuno, escoje las cafetrías en función de los croissants que sirven. Como bien dices tú, es muy difícil encontrar buenos croissants. Es que hasta tiene mérito hacerlos tan mal como algunos. Me apunto lo de la Sirena.
Re: Croissants
Ver mensaje de BernieSi son de mantequilla ya me estas dando una pista de que son buenos, y es por que los Croissants tienen que ser de mantequilla.
Re: Croissants
Ver mensaje de Obiwan FerranPero Ferran, tu crees que yo soy el tipo de persona que se pone a hacerles fotos a los Croissants? Para que te crees tu que han inventado internete?
“Le petit pain au chocolat” más conocido por aquí por el Croissant de chocolate está riquísimo. ¡¡¡¡Ojo!!! No confundir con esa cosa rara que lleva el chocolate por fuera.
Re: Croissants
Ver mensaje de ramicoBuenísimos Ramico, tienen los minis pero esos no sé el motivo por el que tienes que dejarlos fermentar mucho rato, compra los normales que los puedes meter congelados en el horno, te garantizo el éxito, en casa suelo hacerlos los fines de semana.
Re: Croissants
Ver mensaje de jacomurComo Pues no sé como funciona pero como le acabo de decir a Ramico, yo los compro congelados y salen buenísimos.
Re: Croissants
Ver mensaje de pulingYa hablaré con Anette para que me pase la lista de cafeterias, en Girona ya solo que una que yo sepa.
Re: Croissants
Ver mensaje de JeronimoProbaremos. Aunque no estoy muy convencido del producto, me fio de tu consejo.
Re: Croissants
Ver mensaje de JeronimoMuchos años ha ( quizás cuando los compraba por entonces en la zona), hacían en Salou unos estupendos. De un tamaño y forma aprox. como los de tu foto. Con poco cuerno, brillantes( supongo que les pasaban por encima la brochita con algo de miel) y nada secos y que formaban poca bola en la boca.
Era en una pastelería/cafetería de la céntrica Calle Barcelona, casi al llegar con la confluencia con Avda. Jaume I ( el paseo de las palmeras, vamos)
Saluts.
Be wine, my friend. Be wine...