Fabada Asturiana, sugerencias y novedades

51 respuestas
    #18
    PedroCarroquino
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Fabada Asturiana, sugerencias y novedades

    Ver mensaje de Jzm2000

    A tí te queria leer yo. Cómo que papas arrugás? Esto no es un sancocho, es el mejunje del himmno nacional, hombre, el de las buhardillas, y cuartos de estudiantes, anda que no he tragado Litoral hasta frio porque no habia ni alcohol para el infernillo

    @Malditovino

    #19
    Otilio Haro
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: Fabada Asturiana, sugerencias y novedades

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    Hoy precisamente he cocinado una y como de momento voy a piñón fijo le he puesto patata como a los demás guisos que llevo hechos hasta ahora. Me ha quedado muy rica, eso si, un poco espesa de más, evidentemente por la patata, si llego a tener berzas la convierto en un pote.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #23
    PedroCarroquino

    Ya la tengo durmiendo, reposando, vamos... qué mañana

    Al pie de la cazuela, palito a palito y lista para ensalar cuando sirvamos, un calenton y listo.

    @Malditovino

    #24
    PedroCarroquino
    en respuesta a PedroCarroquino

    Maravilla de fabes! Qué textura. Mantecosas, largas...

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    Han estado soberbias. Casi 4 horas de pringoneo y vaya oplato ha salido.Vinos: Manzanilla Bota 16 (vaya vinazo que sacan estos tios), Mestizaje 2008 (bello color, fresco y aromático), Roda Reserva 2000 (fantastico y largo y profundo) y Moscatel de La Marina de Enrique Mendoza (fabuloso vino)
    De entrada papas arrugas con mojo y jamones varios. De postre surtido libanés.

    @Malditovino

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