Dentro de un mes voy a Donosti; y solo tengo presupuesto para comer en un restaurante....

Por lo que se ve, no has perdido el tiempo.

Un sueño cumplido, supongo.

Decías que solo tenías idea de ir a uno de los grandes, pero, una vez ahí, supongo que sucumbiste y cayeron dos (con el cierre de Mugaritz, solo te quedó el akelarre). Tal como lo hubiese hecho yo, je, je.

Ha leido tus críticas con atención y se me han puesto los dientes largos. Yo me piro dentro de 15 días a Las Rejas (Manolo de la Osa), que no será exactamente lo mismo, pero supongo que el sentimiento de ilusión y expectación que me invade sería similar al tuyo. ¿Hay algo más simple, gracioso, inofensivo... que ilusionarse con una visita a un restaurante?

Pues si es un sueño de hace muuuchos años, y por fin cumplido, y lo mejor de todo, es que supero las expectativas....
La verdad es que si, sucumbí a Arzak, no estaba dentro de mis planes iniciales; y el domingo cuando fui al monte Eneldo de turismo, pasé por delante de Akelarre, y estuve a punto de hacer la última locura, ya puestos.... Le pregunté a mi esposa, y me dijo un no rotundo que estaba loco, y que despues de todo tampoco lo ibamos a valorar ya que llevabamos 3 dias de atracones constantes.... Así que di la media vuelta al coche en la entrada del Akelarre, quedará para la secuela....

Normal que también te ilusione, De la Osa es tambien uno de los clásicos ilustres del pais; si te acompaña alguien muy especial, mejor, ya que estas pequeñas vivencias son las que te quedarán para siempre, estas no se olvidan nunca.

Además de los grandes Aloña Berri es sorprendente...