Una de mejillones.

En el mercado popular de los sábados en Tábara (Zamora)

Estaba recordando tb que de pequeña me gustaban mucho los que llamábamos en casa de "roca" que eran pequeñitos, pequeñitos. Recuerdo que en el apartamento que tenían mis padres en la Costa Brava , en Cala Salions, nos hartábamos de comer quilos de ellos en un chiringuito, con una especie de picadita muy pequeña de verduras, creo que había pimiento rojo, verde, ajo quizás, aceite, todo crudo, ponían por encima del mejillón,???

Es que los catalanes le echamos alioli a todo, pero creo que con este plato no pega.

Prohibidísimo.

Los de roca son excepcionales simplemente al vapor.

¡Más quisieras! y menos recién afeitado ;-)

Muy típico. Una vinagreta con pimiento verde y rojo, cebolla, un poco de ajo y, según quien, le añade alguna hierba. Todo picado muy fino. Riquísimos.

Gracias por tu receta jerónimo !!! lo cocine este domingo en casa de mi hermano y estan de rechupete.