Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?

44 respuestas
    #43
    Maxtit
    en respuesta a Khansen

    Re: Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?

    Ver mensaje de Khansen

    Hay muchos restaurantes de hoteles en perdidas. Al final las estrellas michelin te permiten ser un reclamo para turistas, crear reuniones de negocios importantes ( Drolma ) y tener imagen.
    Es mas a pocos de ellos se les imputan alquiler, suministros, limpieza etc...porque salen de los servicios generales del hotel.
    Vamos que tener la cuenta de resultados de un restaurante gastronomico de hotel es para cracks de las finanzas.

    Un Saludo.

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