Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?
Re: Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?
Ver mensaje de JeronimoDisculpa, pero la meca de la gastronomía es la casa de mi madre... A ver quien dice que no ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?
Ver mensaje de FrancescfYo, lo desmiento. ¡¡¡Es la de la mía!!!
Y prepárate que somos mucho los que diremos lo mismo, jajaja
Re: Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?
Ver mensaje de KhansenHay muchos restaurantes de hoteles en perdidas. Al final las estrellas michelin te permiten ser un reclamo para turistas, crear reuniones de negocios importantes ( Drolma ) y tener imagen.
Es mas a pocos de ellos se les imputan alquiler, suministros, limpieza etc...porque salen de los servicios generales del hotel.
Vamos que tener la cuenta de resultados de un restaurante gastronomico de hotel es para cracks de las finanzas.
Un Saludo.
Re: Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?
Ver mensaje de JeronimoLee el post 7 de este hilo: https://www.verema.com/foros/gastronomia/temas/625009-cual-ha-sido-el-restaurante-de-tu-vida#respuesta_625200
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Como valorais a los restaurantes que no son rentables ?
Ver mensaje de FrancescfLo que te decía, y lo que no pone, es que después de comer te puedes echar la siesta en tu cama y con tu almohada preferida.
No apuntamos todos!!!