Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

38 respuestas
    #1
    ramico

    Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

    Corpus del Muni 2002

    Martinet Brú 2001

    Supongo que abriré las dos, pero por si acaso.

    Gracias.

    #2
    dcisneros

    Re: Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

    Yo personalmente con la comida picante, agua. O en su defecto cerveza bien fría.

    #3
    ramico
    en respuesta a dcisneros

    Re: Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

    Ver mensaje de dcisneros

    Muy, muy poco picante, sutil, menos que el pimentón picante, por poner un ejemplo.

    Pero vamos, que unos callos, un chorizito, unos pimientos de Padron, etc, etc. con agua, no, con cerveza, puede, pero mejor con vino:))))

    #4
    Turu
    en respuesta a ramico

    Re: Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

    Ver mensaje de ramico

    Mauro. Y si es el VS a llorar de gusto.

    Si fuera algo más picante yo le metería algo que refrescara el cuerpo, por qué no un buen rosado, que los hay.

    Saludos.

    #5
    dcisneros
    en respuesta a ramico

    Re: Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

    Ver mensaje de ramico

    Veo que no te he entendido y mira que lo has puesto bien claro: poco picante. :-( Para mi picante es chili, guindilla y especias picantes de Asia; no pimentón.

    Estoy contigo, las callos con vino y a ser posible con el porrón.

    #6
    Alternativa
    en respuesta a ramico

    Re: Esto le podria ir bien a un chili con carne (poco picante)?

    Ver mensaje de ramico

    Y porqué será que los pimientos de padrón a mí me piden un Ribeiro o en su defecto un Godello? De verde a verde siempre un blanco... y por estas zonas verdejo (por falta de otras cosas).

    Pero vamos a lo que vamos. Saliéndonos del padrón y con cualquiera capsaicina roja potente aunque sea en ligeras dosis (http://es.wikipedia.org/wiki/Capsaicina) cualquiera de los dos propuestos imagino que dabuten..... prueba ambos y cuenta, cuenta....

    #8
    doctortjk
    en respuesta a ramico

    Por cierto, estimado Ramico

    Ver mensaje de ramico

    La Carne con Chili es un platillo Tex-Mex, no mexicano, yo creo que mucha gente en Mexico ni lo conoce, pero por aca por la frontera norte de vez en cuando lo consigues, sobre todo en Texas.

    El Chile y el Vino se llevan medio mal, pero de pronto algun Cabernet les hace frente, pero a veces contrapuntean demasiado. Los chiles en nogada los como con vino blanco

    Saludos desde Tijuana...

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