Esto va de morcillas...

37 respuestas
    #1
    Jzm2000

    Esto va de morcillas...

    ¿ Que tipo de morcilla os gusta mas, la de Burgos o la de matanza con cebolla de Murcia ?

    Se que algun extranjero cuando prueba la de Burgos le encanta, pero si despues viene a Murcia y tiene la suerte de asistir a alguna matanza del cerdo o simplemente probar alguna morcilla procedente de una de estas, ya se muere de lo buenas que están, a mi eso del arroz en las morcillas como que no, y eso que en San Pedro del Pinatar por ejemplo, que es Murcia tambien las hacen con arroz, en fin que opinais al respecto?

    #5
    Cachina
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Esto va de morcillas...

    Ver mensaje de Jzm2000

    Depende, para hacer a la plancha o parrilla la de burgos, se desace menos y es menos indigesta pues apenas tiene especias, pero para hacer un guiso o un relleno (yo hago unas empanadillas de morcilla reconocidas con premio y todo) prefiero unas mixtas que hacen en mi zona, Ávila, que son de arroz pero con bien de especias y cebolla también. Morcillas hay muchas, y a cada uno le gustarán más con las que se ha criado. Hace poco me trajeron un pantruco (creo que se dice así) asturiano, que no es morcilla como nosotros la conocemos pues está envuelta en berza, y que estaba buena pero no me entusiasmó.

    "Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César

    #6
    MarioEstevez
    en respuesta a Jzm2000

    Ahora que me acuerdo...

    Ver mensaje de Jzm2000

    Si os acercáis por Salamanca hay un bar que se llama "La casa de las morcillas" y te las sirven de toda España, dulces, picantes, con calabaza, con piñones,... (otro motivo para una escapadita, ;))

  • Más leído
  • Más recomendado

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar