Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Ver mensaje de Jorge222Hola Jorge. Si pasas cerca de la Cruz Verde o Peguerinos hay un pequeñisimo pueblo que se llama Santa Maria de la Alameda con un restaurante que "muy originalmente " se llama Santa Maria que es un espectaculo. Muy buen bodega, cocina tradicional por la abuela y la madre y cocina moderna por el hijo. Encima precios imbatibles... y por favor no creas que es spam :), solo soy un cliente reincidente. Saludos
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Ver mensaje de Jorge222Hay un pueblecito que se llama Sacramenia donde hacen un cordero asado brutal. El sitio se llama casa Maribel. Con lo pequeñito que es el pueblo no creo que te cueste de encontrar. La gente de Madrid va allí sólo para ponerse las botas. Que lo disfrutes!
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
En Segovia, a parte del conocidísimo Lucio, hay uno que nos llevaron unos amigos de Segovia, y que el cordero está increible: El Benardino. El cochinillo no sé como está, pero nos recomendaron comer cordero ahí, y he repetido varias veces.
Y en Ávila, recomiendo mucho el Resaurante Las Murallas: probamos el chuletón, el cabrito cuchifrito y la paletilla de cabrito, y estaban a un buen nivel, pero lo que más nos llamó la atención fue el flan de queso.
Saludos,
Carlos
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Hablando de restaurantes:
A mi de Guadarrama me gusta bastante Los Caños, local pequeño y con solera donde a parte de un fantástico cordero lechal que hacen naturalmente en horno de leña tienes igualmente platos interesantes con una base castellana pero con su toque de modernidad (sin excentricidades ni excesos), buena RCP, el unico pero es que al ser pequeño las mesas están demasiado juntas.
En Avila te recomiendo El Molino de la Losa, antiguo molino a los pies del río Adaja, con una carne de una calidad excepcional, el solomillo de ternera es para mí de lo mejorcito junto al chuletón, a parte de esto, despues de comer, puedes salir a la terraza-pradera de 4000m2 y hacer la sobremesa allí si los calores lo permiten. No es un sitio barato, ni mucho menos, pero la calidad y el trato es muy bueno y está a poco más de 100 metros de la muralla.
Un saludo
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Ver mensaje de MiguelxAhora que me fijo ¡el hilo es del 2009!
Digo yo, que ya habrá vuelto de la excursión a la sierra de Madrid...
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Ver mensaje de MiguelxAl amigo Baldominos habrá que nombrarle arqueólogo oficial de Verema... ya lleva rescatados unos cuantos hilos que son casi de los albores del júrasico.
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Ver mensaje de Cougar LgbSi porque mira que hay que profundizar en el foro...jajajaj
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Comer en Ávila, Segovia y Sierra de Madrid
Ver mensaje de Cougar LgbTodos los foros y comentarios de intenet están llenos de usuarios que ponen enlaces de sus publicaciones personales. Aquí ha llegado tarde pero es un fenómeno habitual. Bueno, parece que no tiene maldad más que recomendarnos lo que él mismo ha escrito sobre el tema.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)