Almejas a la marinera

¿Hay algún perfil de vino blanco más indicado para la elaboración de dicho plato?.

Gracias

Personalmente, un Gewürztraminer. Su acidez me gusta con este plato.

Que tal un buen fino jerezano con tipicidad marcada, bien fresquito. Que digo? bien frio!!!

Y a disfrutar!

Yo creo que está preguntando por un vino para elaborarlo, no para acompañarlo, no es así? Pienso que en este plato más que la elaboración lo importante es la calidad del molusco y no pasarse con el picante. El vino para la salsa dependerá de tu gusto, yo suelo utilizar una manzanilla ligera tipo La Gitana.

Y si es para acompañarlo tienes muchas buenas opciones, pero ahora en estas fechas mi cabeza está llena de Champagne. Me bañaría con él.

Pues para no alejarse un poco de la zona costera donde se recojan las almejas cualquier vino blanco de la zona de reproduccion no esta mal.
si vives en el interior pues uno que te guste y asi puedes cocinarlas con el y beberlo

Para elaborarlo no se, pero para degustarlo, si las haces buenas... ¡qué manjar!
Uno con marcada acidez y frescura, liviano.

Hola;
Yo me tomaría un Finca la Colina sauvignon blanc porque es el último que he probado y me ha gustado mucho. Y mientras si le quieres echar un chorrito a las almejas, pues me imagino que no les hara ningún daño. Ahora, las almejas tienen que ser de las finas, para mi insuperables.
Si además estas escuchando a los Class ni te cuento.
un saludo

Tu pregunta es que vino ponerle al cocinarlas?.Si es eso yo le pondria un Marques de Vizhoja o un Mar de Frades.Saludos.