Por si acaso, para estos días, que vinos le pegan al pescado crudo?
Re: Por si acaso, para estos días, que vinos le pegan al pescado crudo?
Ver mensaje de Pep T.MEstoy contigo pep, al menos es lo que más me parecía a mi que pudiera pegar, y no se por que me daba que la sauvignon blanc podía tener cierta armonía con el "chuchi". Iremos probando. Y ya me contaras a ver que tal esos maridajes!!!
Salu2
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Re: Por si acaso, para estos días, que vinos le pegan al pescado crudo?
Ver mensaje de Mario CavaradossiCreo que voy a estar comiendo sushi una semana, ja, ja...hasta que de con el maridaje perfecto!!! Con tanta referencia no se ni por donde empezar!!! Tomo nota, tomo nota
Salu2 Mario
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Re: Por si acaso, para estos días, que vinos le pegan al pescado crudo?
Ver mensaje de viktorOk victor, de las tuyas me quedo con la verdejo. Cuestión de gustos
Gracias
ex vite vita.
Re: Un andaluz
Ver mensaje de Dani C.Interesante propuesta!!! Es otro de los grupos de vinos que tengo que empezar a descubrir. ¡Complejo esto de los generosos!!! En cuanto a los de barrica, estoy contigo, me encantan!
Salu2 Dani!
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Re: Por si acaso, para estos días, que vinos le pegan al pescado crudo?
Ver mensaje de RefinaYa había pensado en ellos aunque me apetecía arriesgar un poco más y buscar entre los no-espumosos! Gracias vecina, por el consejo, pero, que es eso de los pastelitos del doraemon? Ando un poco despistaillo!! je, je
Gracias y saluditos
ex vite vita.
Re: Por si acaso, para estos días, que vinos le pegan al pescado crudo?
Ver mensaje de AlternativaEse "enebral" que dices, de que bodega es?
ex vite vita.
Re: Un andaluz
Ver mensaje de JlgrPerdona me puedes aclarar que es eso de " en rama" ? Creo que significa que se acaban de embotellar o algo así, me equivoco?
Salu2 y gracias por la aclaracion
ex vite vita.
Re: Un andaluz
Ver mensaje de KarlvinVino en rama entiendo que es vino sin filtrar.
Hay diferentes formas, pero en casi todos lso casos se busca darle un toque más comercial: brillo, color, eliminación de posos,...aunque en algunos de esos casos se pueden perder "propiedades" del vino.
http://www.videsyvinos.com/completa.php?id=308
http://www.haro.org/pdf/texto.pdf
Y este es el vino que me refería:
http://www.abaceriadelsur.es/articulo_detalle.php?formato=in&offset=10&articulo=BLFINPN