martes 04 de noviembre de 2008 - 19:43 sábado 27 de febrero de 2016 - 20:21

7 platos estrella españoles ¿ dónde que merezcan un viaje?

57 respuestas

Otilio Haro
en respuesta a Dani C. 05/11/08 15:16

Re: Mis platos

- El arroz con habichuelas (Casa Paz)
- Gazpacho manchego (Casa Paz)
- Tojunto (Casa Paz)
- Potaje a lo bruto (Casa Paz)
- Ajoarriero (Casa Paz)
Platos caseros, elaborados con cariño y esmero, y con fundamento, y con fuste.

Saludos

Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

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#18

EuSaenz
en respuesta a Gabriel Argumosa 05/11/08 15:41

Re: 7 platos estrella españoles ¿ dónde que merezcan un viaje?

Ver mensaje de Gabriel Argumosa

Se me va ocurriendo alguno más:

Tortitas de camarones de Casa Balbino (Sanlúcar)
Langosta del Cantábrico de Astuy (Isla, Cantabria)
Lenguado Evaristo (El Pescador, Madrid)
Bacalao Tellagorri (Zalacaín, Madrid)

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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#19

Javier46 05/11/08 15:49

Re: 7 platos estrella españoles ¿ dónde que merezcan un viaje?

Imperdonable, se me habia olvidado la Escudella de Bacalao de Can Roca y el cochinillo de Casa Marques

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#20

Dani C.
en respuesta a EuSaenz 05/11/08 15:54

Ummmm bacalao Tellagorri...

Ver mensaje de EuSaenz

Lo había olvidado. Muy bueno Eugenio.

Saludos
Dani

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#21

in vino veritas
en respuesta a Javier46 05/11/08 15:55

Re: 7 platos estrella españoles ¿ dónde que merezcan un viaje?

Ver mensaje de Javier46

Conociendote, me haces una lista de los 700 (es que 7 no dan para mucho) y me voy en peregrinacion hasta probarlos todos.

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#22

Javier46
en respuesta a in vino veritas 05/11/08 16:01

Re: 7 platos estrella españoles ¿ dónde que merezcan un viaje?

Ver mensaje de in vino veritas

Es verdad, me pongo a pensar y me salen bastantes platos que ellos solos merecen el viaje. Aunque para probar las migas con huevo o el bacalao a la brasa o el denton con caldero de Cayetano no tendrias que irte muy lejos. Y esos platos tambien merecen un viaje , o dos........
Estoy mayor, me faltan reflejos Salva........

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#23

in vino veritas
en respuesta a Javier46 05/11/08 16:07

Re: 7 platos estrella españoles ¿ dónde que merezcan un viaje?

Ver mensaje de Javier46

Era un cumplido hombre!! traduzco, de tu criterio me fio a ciegas (se habla mucho de cata a ciegas, a veces muy "ciegamente"), por otra parte yo no soy amante de hacer rankings, aunque siempre son muy instructivos. Pero tu ranking? a ese me apunto.