Arroces en Alicante ¿dónde?
Re: Arroces en Alicante ¿dónde?
Gracias a todos por las recomendaciones. Al final sólo pudimos estar dos días (y sólo cayeron dos arroces...) y con base en Elche por motivos logísticos. Probamos el arroz con costra en El Granaíno (Elche) y un original arroz con manitas de cerdo, foie y gamba en Tabarca (Alicante), siguiendo vuestra recomendación. Para el último día, antes de volver, dejamos el arroz con conejo y caracoles de Paco Gandía en Pinoso pero al ir a reservar nos lo encontramos completo... lástima!. También quedó para la próxima la visita a Casa Pepa de Ondara y, en otra onda, El Poblet, Casa Alfonso, L'Escaleta, etc.
Luego pondré los comentarios en la sección de restaurantes.
Salu2
Re: Arroces en Alicante ¿dónde?
Ver mensaje de tarirotariroPara los que leen ingles, a lo mejor este articulo os sirve, para los que leen ingles, al menos, os sirve de lista de buenos sitios. Saludos, Gerry
The Surprising Cuisines of La Comunitat Valenciana (Valencia, Alicante & Castellón)
http://gerrydawesspain.blogspot.com/2007/05/surprising-cuisines-of-la-comunitat.html