¿Donde cenar en Zaragoza?
Re: ¿Donde cenar en Zaragoza?
Ver mensaje de jvoltaireYo estuve el lunes en el de Uruguay y no es nada del otro mundo. Carnes aceptables, solo aceptables y caro, aunque bien surtido de Tannats.
Me dijo un amigo que el de Nepal era muy recomendable, si te van las comidas tipo oriental, y que el de Francia no estaba mal pero era muy caro.
Re: Comer en la Expo
Ver mensaje de Nacho_G.F.Perdón, me había expresado mal, quería decir que las comunidades autónomas no tienen restaurantes, sólo España y Aragón.
Al final, como había "amenazado" ayer estuve en el de Japón, y si bien no estuvo mal, tampoco se puede decir que fuese redondo, posiblemente sea mejor que cualquier japonés en el que haya estado, pero como dije, mi recorrido es más bien corto y se limita a la oferta zaragozana, que es bastante reducida, si se v aa mediod día, como platos princupales, sólo cuenta con 4 menús (una especie de surtido japonés) y aparte una serie de entrantes, esos menús son el especial, uno a base de tempura, otro a base de carne y otro a base de sushi, con un precio de 38, 25, 25 y 30 respectivamente, por las noches creo que ya hay carta propiamente dicha. En vinos, cuentan con media docena de tintos (y el Perinet se les habí aagotado), y otra media de blancos. No soy muy comedor, y después de 6 horas pateando la expo, he de reconocer que salí con hambre.
Resumiendo calidad media, caro y escaso, de un menu yashima, uno de shushi, agua y un Clos María 102€, IVA incluido. Lo que supongo debe ser lo habitual en la expo.
Re: ¿Donde cenar en Zaragoza?
Ver mensaje de G-M.Intentaré ir al de Nepal y miraré el francés. Ya contaré a la vuelta. Gracias
Re: Diferencias Huesca/Zaragoza
Ver mensaje de Nacho_G.F.La verdad es que siendo aragonés y de la provincia de Huesca, voy a intentar desvelar las diferencias. Se han dicho varias a lo largo de la conversación en el foro, y muy ciertas:
Proximidad con Francia, lugar turístico por excelencia....
También se ha dicho que Zaragoza ha avanzado mucho, y es cierto, pero también es de destacar que buenos establecimientos de Zaragoza ( Bolé, La Matilde, La Granada) están regentados por profesionales de Huesca.
No quiero que se me malinterpreten mis palabras. En Zaragoza hay grandes profesionales, por supuesto.
También puede ser un motivo, la excelente Escuela de Hostelería de Huesca, que ha formado a grandes restauradores.
En cualquier rincón del Pirineo se encuentran sitios extraordinarios, para disfrutar de la gastronomía, en la misma capital ( Las Torres, Ventas del Sotón, Lillas Pastias), en Ainsa El Callizo, en Jaca La cocina Aragonesa....... y los que me dejo en el tintero....
Desde luego es una provincia con un nivel gastronómico excelente...
Seguro que Zaragoza, alcanzará pronto ese nivel, no me cabe duda, y eso espero....
Saludos.
Re: Diferencias Huesca/Zaragoza
Ver mensaje de JaparSin olvidar mi querido amigo japar, que en el chino de huesca "gran muralla" se come excelentemente,sobre todo el aroz cubacc tres delicias; jajajajaja!
Re: Diferencias Huesca/Zaragoza
Ver mensaje de JaparEn lo referente a que Zaragoza alcance pronto ese nivel no soy tan opitimista.
Si no recuerdo mal también allí hay una Escuela de Hostelería (¿en Miralbueno?), por lo que no parece un dato que explique las diferencias. La apertura de buenos establecimientos de restauración en Zaragoza a cargo de profesionales de Huesca es un hecho, y no sólo en ese campo, sino en pastelería todavía es más evidente (Ascaso, Tolosana). En fin, tema de debate interesante.
Re: Diferencias Huesca/Zaragoza
Ver mensaje de JaparEn lineas generales my de acuerdo con el comentario, salvo un par de matizaciones, el Bolé y La Mtilde, distan mucho de ser los motores gastronómicos de Zaragoza, antes remarcaría el papel de Acín años atrás en el Cachirulo, y por otro lado , La Cocina Aragonesa (Jaca) hace años que quedó atrás.
Un saludo.
Cualquier respuesta en tres semanas. XDD
Re: ¿Donde cenar en Zaragoza?
Ver mensaje de jvoltaireLo mejor que puedes hacer es salir del recinto expo con la pulsera, e irte a comer al Aragonia. XDD.
El de Nepal, tomamos un tentempie a medio día, y desde luego es de los más "auténticos".