Los 20 mejores restaurantes del mundo de 2019

Según el ahora controvertido listado impulsado por la revista británica Restaurant desde 2002.

Los responsables de la famosa lista, impulsada por la revista británica Restaurant desde 2002, decidieron este año cambiar de manera bastante controvertida el reglamento y ningún restaurante que se haya coronado previamente como el mejor del mundo podrá estar incluido, con lo que se busca hacer hueco a nuevos nombres.

Estos son los 20 mejores:

1. Mirazur - Menton, Francia

2. Noma - Copenhague, Dinamarca

3. Asador Etxebarri - Atxondo, España

4. Gaggan - Bangkok, Tailandia

5. Geranium - Copenhague, Dinamarca

6. Central - Lima, Perú

7. Mugaritz - San Sebastián, España

8. Arpège - París, Francia

9. Disfrutar - Barcelona, España

10. Maido - Lima, Perú

11. Den -Tokio, Japón

12. Pujol - Ciudad de México, México

13. White Rabbit- Moscú, Rusia

14. Azurmendi - Larrabetzu, España

15. Septime - París, Francia

16. Alain Ducasse au Plaza Athénée - París, Francia

17. Steirereck - Viena, Austria

18. Odette - Singapur

19. Twins Garden - Moscú, Rusia

20. Tickets - Barcelona, España

El ránking se elabora a partir de los votos de 1.040 cocineros, críticos y viajeros gourmets elegidos por la revista Restaurant y este año cuenta con otra novedad: por primera vez el panel de votantes estaba formado por el mismo número de hombres y mujeres.
 

https://www.20minutos.es/noticia/3682873/0/mirazur-mejor-restaurante-mundo-mauro-colagreco/