Los 20 mejores restaurantes del mundo de 2019
Según el ahora controvertido listado impulsado por la revista británica Restaurant desde 2002.
Los responsables de la famosa lista, impulsada por la revista británica Restaurant desde 2002, decidieron este año cambiar de manera bastante controvertida el reglamento y ningún restaurante que se haya coronado previamente como el mejor del mundo podrá estar incluido, con lo que se busca hacer hueco a nuevos nombres.
Estos son los 20 mejores:
1. Mirazur - Menton, Francia
2. Noma - Copenhague, Dinamarca
3. Asador Etxebarri - Atxondo, España
4. Gaggan - Bangkok, Tailandia
5. Geranium - Copenhague, Dinamarca
6. Central - Lima, Perú
7. Mugaritz - San Sebastián, España
8. Arpège - París, Francia
9. Disfrutar - Barcelona, España
10. Maido - Lima, Perú
11. Den -Tokio, Japón
12. Pujol - Ciudad de México, México
13. White Rabbit- Moscú, Rusia
14. Azurmendi - Larrabetzu, España
15. Septime - París, Francia
16. Alain Ducasse au Plaza Athénée - París, Francia
17. Steirereck - Viena, Austria
18. Odette - Singapur
19. Twins Garden - Moscú, Rusia
20. Tickets - Barcelona, España
El ránking se elabora a partir de los votos de 1.040 cocineros, críticos y viajeros gourmets elegidos por la revista Restaurant y este año cuenta con otra novedad: por primera vez el panel de votantes estaba formado por el mismo número de hombres y mujeres.
https://www.20minutos.es/noticia/3682873/0/mirazur-mejor-restaurante-mundo-mauro-colagreco/
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición