Patatas bravas, que lio

Tú pruebas unas patatas con el allioli que yo preparo y verás si te parecen bravas o no

Eso de Valencia no son patatas bravas, son patatas con cosas .

Pues a mí me gustan en casi todas sus versiones. De hecho, unas de las que más son unas del bar IVORRA de Barcelona. Patatas con alioli 100% y, desde luego, ahí las llamaban bravas. Con pimentón también me gustan pero mira, una se acostumbra a todo y al final adopta recetas de los demás. A mí con alioli creo que son como más me gustan, ¡hala, lo he dicho! Sin complejos. Jajaja.

Puestos a incordiar:

No existe allioli, ni all-i-oli (a no ser que esté dentro de un texto en catalán).

Solo existe ajoaceite y como mucho alioli.

Dicho ésto, a mí me gustas todas (las patatas bravas).

Saludos

Pero a veces están muy buenas la verdad!

Mi receta preferida: Asadas con su piel (incluso al microondas), se parten por la mitad, se remueve con una cuchara el interior, se pone sal, pimienta negra y mantequilla (curiosamente con AOVE no están tan buenas).

¿No existe All i oli? ¿Qué has hecho con él?

¡Es cierto, lleva seis meses desaparecido!

Amigo J-Carlos, es que acabas tú de dar con la clave del asunto, el problema es que estáis asociando picante = brava, y no, tus patatas con all i oli no dudo que piquen como el demonio, pero eso no les hace ser unas patatas bravas, les hacen ser unas patatas picantes, unas patatas bravas son unas patatas con salsa brava, que es una salsa concreta y que como una de sus características es que es picante. Unas patatas con tabasco tampoco son unas patatas bravas, por ejemplo.

Con All i Oli estuve este viernes pasado en una cata de vinos italianos...está vivito y coleando... :)

https://www.chovi.com/es/producto/alioli-clasico-mortero-70-ml/

en el bote pone allioli :P

¿De dónse sacas esa receta de salsa brava?

De tu mismo fabricante:

" Tomate y tomate concentrado*, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Especias (contiene cayena), Acidulante ácido cítrico, Conservadores sorbato potásico y benzoato sódico "

Otra del mismo fabricante:

"SALSA PICANTE típica de la COCINA ESPAÑOLA. Elaborada con Tomates, Vinagre y un toque de Cayena."

Jaja, otra porquería igual jajajaja

En los botes ponen muchas mentiras, incluso faltas de ortografía.

En el diccionario de la RAE no existe más que alioli.

Por lo demás estoy muy de acuerdo contigo en diferenciar brava,de picante.

Saludos

A ver si se da por aludido...

Saludos