Nuevo Grado en Gastronomía

6 respuestas
    #1
    Happiness

    Nuevo Grado en Gastronomía

    Buenos días,

    Esta mañana estaba leyendo una noticia sobre el nuevo Grado de Gastronomía de la UCAM. En principio parece interesante y tan solo será de tres años (algo que agradezco porque en su dia ya cursé un grado de cuatro). Estoy bastante interesada, pero me da miedo que esté demasiado enfocado hacia la empresa y no tanto hacia el aprenentatge culinario. Por otra parte, he visto que son 1.000 horas de prácticas, que si lo comparas con otros grados es una barbaridad, pero para el grado que es me siguen pareciendo pocas. En fin, agradecería mucho si alguién tiene más información o si me puede aconsejar.

    Saludos y gracias!

    #2
    Dani C.
    en respuesta a Happiness

    Re: Nuevo Grado en Gastronomía

    Ver mensaje de Happiness

    ¿Hay grados de tres años? Joer, sí que me he quedado desfasado. Pensé que las diplomaturas y las licenciaturas desaparecían y pasaban a ser de cuatro años todas las carreras, obteniendo un grado. 

    Pero si lo que te preocupa es si el grado va dirigido a empresa, la respuesta es, básicamente sí. 

    ¿Qué idea llevas en la cabeza de lo que es el grado de Gastronomía?

    Saludos

    Dani

    #3
    Happiness
    en respuesta a Dani C.

    Re: Nuevo Grado en Gastronomía

    Ver mensaje de Dani C.

    Pues no te voy a engañar, yo tampoco lo sabía. Efectivamente pensaba que con el grado todos serían de 4 años, se ve que como en todo, hay excepciones…

    Te comento, como ya he dicho, ya estoy graduada en otra carrera, por lo que involucrarme en una nueva es más por aprendizaje que por vocación profesional, aunque nunca se sabe! Pero en principio no tengo pensado acabar en cocinas, ni montarme un restaurante, sino por seguir formándome y aprendiendo. También he estado mirado algunos FP, que creo que son más prácticos y menos teóricos, pero al ver este grado me ha surgido curiosidad, puede ser interesante.

    Saludos y gracias!

    #4
    Dani C.
    en respuesta a Happiness

    Re: Nuevo Grado en Gastronomía

    Ver mensaje de Happiness

    Claro, los FP son más prácticos pero si no lo quieres aplicar en tu futuro trabajo, si es por saber, tal vez te interese más el grado. 

    Es, salvando las distancias, como estudiar Bellas Artes o Historia del Arte... 

    Saludos

    Dani

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