Restaurante en Barcelona con descorche

Joyas vinícolas, vamos. De las que da gusto abrir (y que ellos desean catar para ver qué tal xD).

Espero que la disfrutarais, que seguro que sí :D Ahora a por otra!!!!!!!!!

Muchas gracias, lo probaré aunque creo que ese es bastante caro, no?

La verdad es que se portaron super bien, la comida del restaurante no está mal. Bajo mi punto de vista el bar es mejor opción.

Al final abrimos un Riseling, Trimback Frederic Emile del '88 ya que mi mujer quería cenar pescado.

En cuanto a llevar la botella a monvinic, se portaron genial. El tapón estaba un poco hundido y todo presagiaba lo peor... Lo hundimos y, acto seguido, lo decantamos.

Color ámbar muy evolucionado. En nariz al principio muy cerrado, humedad y torrefactos. Al cabo de una hora de abrirse empezó a salir fruta madura, lichis, bergamota compotada, espectacular. Fue cambiando durante las 3-4h que estuvo abierto.

Les dejé probar varias veces el vino a los camareros porque estaban como súper contentos de ver esa botella. Dejamos un tercio de la botella para después de la cena y, cuando cerraron el local, la catamos entre todos en la barra.

Gracias a todos por vuestros comentarios y consejos. El día que abra el ygay '88 prometo poner una review decente!

Han cambiado de orientación. Aunque sigue sin ser para cada día, creo que está bien para una celebración: https://www.verema.com/restaurantes/2054-dama-barcelona/valoraciones/1400822-nueva-etapa :-)

Me alegro de que lo pasaseis bien.

Ya puestos, dado que tienes el trabajo casi hecho, podrías animarte a subir la nota de cata del vino: https://www.verema.com/vinos/comprobar ;-)

Venga va, hoy me estreno con mi primera review. Solo avisar que soy aficionado, me daba cosa poner una nota de cata porque por aquí hay mucho nivel!

https://www.verema.com/vinos/132081-trimbach-frederic-emile-riesling-1988#ficha

Ahí queda :)

Cuando vuelva a Barna, a Monvinic tengo que ir, que es un templo del vino :D

Y veo que la experiencia fue mala, jejejejejejeje.

Cuando vas a un sitio así que tienen tanto respeto al vino (que es lo que nos gusta, junto con una buena cocina), al cliente y ves que disfrutan de tu experiencia, es una maravilla. Es algo mágico y un recuerdo muy bueno.

Y buena nota de cata has puesto, con un excelente vino para comenzar ;-)

Un saludo!

Te puedes creer que todavía no he ido a monvinic? ...En fastvinic si que he estado...

Muy mal!!!!!! Un negativo :D

Lo se, pero cuando iba a ir estaba cerrado, no se si era sábado o domingo por la tarde, y lo que estaba abierto es el fastvinic, que es una versión reducida con productos (y vinos lógicamente) catalanes.

Mal lo pasarías también :D

Esos sitios son la bomba, porque disfrutas como un enano (vamos, como el de mi foto xD)

Jajaja si, lo malo es que fue en soledad (la mujer y los crios estaban en un parquecillo cercano) y fue un aquí te pillo aquí te mato jajaja

Ya te imagino con la bolsa de papel y el brick de Don Simón en la mano y diciéndole a la persona de la barra: ¡échame un vinito, corre, antes de que la parienta se de cuenta! xDDDDDD

Con la botella de bezoya de litro y medio, pa que la rellenase jajajaja

Jajajajajajajaja

Yo es que me veía a mi mismo así :D