Muere en un aparente suicidio el prestigioso chef Benoit Violier

Noticia triste para los amantes de la gastronomía...
Descanse en paz...

La verdad que resulta increíble cómo una persona que se encuentra aparentemente en pleno éxito profesional puede llegar a tomar una decisión tan drástica, una pena. Interesantes reflexiones hoy de Fernando Point en El Mundo al respecto…

http://www.elmundo.es/cultura/2016/02/02/56afc568ca4741e5578b468b.html

Opino igual. Creo que algunos chewfs y/o propietarios toman muy a pecho las estrellas Michelin dandole una importancia exagerada a las estrellas y/o premios y se pierde de vista lo que EMHO es lo mas importante que es que el restaurant sea rentable y que esto me lleve a una mejor calidad de vida, tanto económico como realización personal, y que su trabajo le permita tener tiempo suficiente para disfrutar también de la familia, y/o otras actividades que lo complementen como persona.
Recuerdo hace algunos años que el chef Bernard Loiseau se suicidó cuando le quitaron una estrella. Se pierde el objetivo que es que el restaurant sea rentable. Realmente le hubiera disminuido su clientela con esa "degradación"? o fué simplemente cuestión de orgullo rodeado de un nivel de stress elevado?

El asunto es que son personas con un problema mental severo. Lo de la estrella es un catalizador de algo más profundo. Es como cuando sale de tanto en tanto una noticia de que un chaval se ha liado a tiros y echan la culpa a que jugaba al Gran Thieft Auto o como aquí en España hubo un notas que cogió una katana y se cargó a su familia y que lo achacaban a que jugaba a juegos de "rol" y que era parte de un juego... Vamos no jodamos, son personas con desequilibrios mentales y el rol, el GTA o en este caso la presión por la pu..estrella no dejan de ser simplemente un catalizador de su problema, no el origen.

Es decir, uno no se suicida porque le quiten una estrella michelín, sino porque tiene una enfermedad mental.

Estoy de acuerdo contigo.

El hecho de perder una estrella puede hacer que se te resienta el ego, pero cómo gestiones tú esa información depende de tu estado mental, incluso físico, de tus valores, de tus convicciones, de tus objetivos...

Ante esta situación, una persona sin ningún problema de fondo, puede tomar dos alternativas. Venirse a abajo y creer que le han quitado la estrella debido a que ya no la merece. O crecerse y mejorar para demostrar que se han equivocado.

Al menos esa es mi opinión

Pero una persona mentalmente estable no se pega un tiro porque le quiten una estrella, de la misma manera que jugar a juegos de rol, al GTA o ver Mentes Criminales no te hace ser un psicópata.

Exacto, has dado en el clavo. La obsesión por llegar a la cima los lleva a "perder piso" y a tener un desequilibrio mental.

Los hay que incluso se han permitido ser ellos los que han renunciado a la/s estrella/s sin por ello haber visto disminuido su prestigio.
Posiblemente la estrella sea más necesaria para aquel que quiere llegar que para el que ya ha llegado.
Podríamos preguntarnos si son los cocineros quienes necesitan a "las guías" o son estas las que los necesitan a ellos. Cuestión de supervivencia para unos y de egos para otros.

Saludos

Algo más de luz en esta extraña muerte.
https://www.vinetur.com/2016020822676/se-suicida-el-mejor-chef-del-mundo-tras-una-posible-estafa-de-vinos.html

Tela. Si es así, la verdad es que no sé como gaitas se puede llegar a caer en ese nivel de estafa, porque soltar ese pastizal sin ver los vinos es casi temerario.

Hay que ser muy cauteloso cuando se dan este tipo de noticias. Vinetur hace referencia a la publicación de una revista suiza, no francesa, en la que se especula con esta posibilidad. Esta misma revista, Bilan, en ese mismo artículo incluye un "anexo" (texto sombreado) en el que se considera como prematura la publicación que Bilan realizó en internet el sábado 6 de febrero y, tras hacer referencia a numerosos desmentidos, termina hablando de hipótesis y pidiendo excusas a la familia de Benoit Violier y al conjunto de lectores.
http://www.bilan.ch/argent-finances-plus-de-redaction/benoit-violier-aurait-ete-victime-dune-vaste-escroquerie

En este otro enlace se hace referencia al desmentido de las autoridades suizas. Según la justicia suiza, en el proceso relacionado con la estafa no hay nada que vincule a Violier con este asunto.
https://fr.sputniknews.com/international/201602081021569979-benoit-violier-suicide-escroquerie-dossier/

Mal, muy mal ese afán de protagonismo mediático.

Saludos

A mi también me parece temerario e ingenuo.Aunque según parece,como en todo esto,sólo son conjeturas.

Vaya,vaya con el protagonismo mediático y aventurarse sin rigor.Gracias por la rectificación.

Sea cuál sea el motivo es una pena que una persona se vea "obligada" a tomar este camino para "solucionar" sus problemas...

Un saludo!