Buen desayuno para empezar

Solo un 10% de españoles toma un desayuno completo. El II Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias revela que 7 de cada 10 españoles consideran que se alimentan adecuadamente, pero no hacen las 5 comidas.

Sólo un 10% de personas realiza un desayuno completo de acuerdo con los patrones de una dieta equilibrada. Éste debe incluir 3 grupos de alimentos: un lácteo (un vaso de leche, un yogur, etc.), cereales (panecillo, tostadas, cereales integrales, etc.) y una pieza de fruta o zumo natural. En este sentido. Además, el 44% de los que desayunan no toman nada a media mañana y, por lo tanto, no ingieren ningún alimento durante unas 6 horas.

Aún así, los españoles consideran que comen bien, al menos 7 de cada 10, según el II Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias. Pero los resultados ponen de manifiesto que existen importantes diferencias entre la percepción y la realidad de nuestros hábitos nutricionales. Los españoles utilizamos todo tipo de excusas para justificar los motivos por los cuales no nos alimentamos suficientemente bien. 

Los españoles se saltan principalmente la ingesta de media mañana y la merienda. Un 48% de los que no toman nada a media mañana afirma que no lo hace porque no tiene el hábito, un 35% porque no tiene hambre y un 16% porque no tiene tiempo. En relación a la merienda, las excusas se repiten: un 52% declara que no meriendaporque no tiene la costumbre de hacerlo y un 39% porque no tiene hambre. Solo el 30% realiza las cinco comidas recomendadas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Uno de cada seis se salta una de las tres comidas principales.

Según datos del Observatorio, los españoles aprueban en actividad física y en tiempo de descanso, pero no en calidad del sueño. Más del 60% realiza algún tipo de actividad física además de caminar. Como dato destacado,casi el 50% de los encuestados camina 30 minutos o más al día.Sin embargo, más del 40% de las mujeres entrevistadas no realiza ningún tipo de actividad física de forma regular. Por otro lado, el 83% de los españoles no se prepara adecuadamente para ir a dormir porque prioriza la utilización de dispositivos electrónicos antes de acostarse sobre otras actividades más recomendablespara asegurar una buena higiene del sueño como son la lectura, la música o mantener una conversación. 

SUSPENSO EN HIDRATACIÓN

Uno de los resultados más destacados del estudio es el relacionado con la hidratación: mientras que un 82% de los españoles afirma que consume la cantidad de agua adecuada, un 73% no ingiere los 8 vasos diarios recomendados. En cuanto a las excusas, se centran en afirmaciones como “no tengo sed” (39%), “me olvido de beber agua” (28%) o “me cuesta/me tengo que obligar” (19%), mientras que un 26% de los encuestados simplemente considera que ya consume una cantidad de agua suficiente. Todo ello prueba que no damos la importancia que se merece a la necesidad de hidratarse. Esa falta de consciencia es especialmente remarcable en los jóvenes (20-34 años).

Pues eso que mal desayunamos pero peor nos hidratamos y la deshidratación y la oxidación son los aliados del envejecimiento .

¿Cómo desayunamos los veremeros? Ya adelanto que yo mal, pero es que es más fácil cambiar de religión que de hábitos de la infancia.