Anisakis en piscifactorías
Re: Anisakis en piscifactorías
Ver mensaje de RisiCon cupimar no necesitas pedir un descuento made in grecia. He flipado en colores con los precios de los filetes de dorada y lubina! No son salvajes pero si semisalvajes. Sería el equivalente a un "recebo" de pata negra.....
Re: Anisakis en piscifactorías
Ver mensaje de AlternativaPero hay que llevar la palabra de "alternativa" a los infieles.... y nada como una comparativa con los amigos jejejeje :D
Noticias frescas...
Ver mensaje de AlternativaHasta hace 3 años y medio no había anisakis en las pisicifactorías españolas...
Fantástica noticia publicada hace casi tres años, concretamente el estudio es de enero de 2012. Se basa en un muestreo realizado entre marzo de 2010 y abril de 2011.
La mayor parte de las muestras son de 2010, hace cuatro años, sólo 3 de las 45 muestras son de la primavera de 2011.
PDF del estudio original:
http://www.apromar.es/Proyecto-Anisakis/APROMAR-Informe-ANISAKIS-2012.pdf
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Anisakis en piscifactorías
Ver mensaje de joseEn eso estoy de acuerdo , pero si la pido información , que me la de bien o que no me la de , un saludo.
Bueno ni siquiera se la pedí , di por supuesto que tenia que congelarlo y ella me dijo que no hacia falta .
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Anisakis en piscifactorías
Ver mensaje de oscar4435No todos los pescaderos tienen conocimientos suficientes. Algunos pueden ser muy buenos vendiendo pescado, limpiándolo y preparándolo, pero nada más. No podemos pedirles algo para lo que no tienen preparación y su comportamiento es tan bueno o malo como el de cualquier persona. Puede ser razonable y ante la duda decir que no lo sabe o pensar que si dice eso quedará como una mala profesional, sin ver más allá de su nariz.
El producto que venden siempre es fresco, salvaje, cogido a lazo, lo han traido en brazos desde la costa y bla, bla, bla...
Saludos,
Jose