Aparte de la comida, ¿qué es lo que más valoráis de un restaurante?

¿En qué os fijáis para ir a un restaurante y no a otro, dejando al margen la comida? ¿Qué otros factores hacen decantarse por un sitio u otro?

La distancia a mi casa y el servicio.

Para mí es fundamental la RCP.

Yo creo que el servicio, la actitud de los camarer@s y la atención en los detalles. Por ejemplo, si la comida o cena ha sido aceptable, no ha destacado pero te han tratado de maravilla, existe la opción de volver otra vez al sitio y sales contento. Si por el contrario no fue así, sabes que no vas a volver.

Otro aspecto importante es el fator "parking" ¿No?

Saludos

Desde el servicio hasta la decoración del local. Cuando uno sale a comer fuera, sale a pasar un rato agradable, y para eso no hace falta solo que la comida sea buena, sino que el sitio sea agradable, confortable, acogedor... y el servicio dispensado también.

Por supuesto la RCP también es importante.

1ª las criticas
2ª que se pueda volver en taxi ( por precio módico... no mas de 25 €)
3º que la comida sea algo "diferente", innovadora ( no puedo dejarla al m argen porque es fundamental este factor)
4º RCP

Para mí el parking es muy importante también, porque suelo ir en coche. En Madrid me gustan mucho los sitios que tienen aparcacoches porque te puedes olvidar de ese tema.

El otro factor que valoro, y en mi caso el principal aparte de la comida para elegir un restaurante es el confort acústico, es decir, que haya un cierto silencio. Cuando ya repito varias veces en un sitio tengo además fichada la mesa más silenciosa y siempre la pido.

Prefiero siempre los restaurantes donde no hay música o con terraza al aire libre cuando hace buen tiempo. Si hay música, que esté bajita y sea ambiental. Si voy a un restaurante y me ponen.. no sé, a Shakira a un volumen un poco más alto de lo normal aunque el resto de los parámetros sean excelentes no vuelvo.

Un buen servicio puede paliar un problema en cocina, incluso si el local es poco agrabable. Por el contrario, un mal servicio se lleva por delante a todas las estrellas Michelin, soles Repsol o posiciones en rakings variopintos. 

El factor humano es fundamental porque, al menos yo, me siento humano. 

Saludos

Dani