¿Insectos como alimento? Eso dice la FAO

De pequeño ya me hablaron de la tortilla de saltamontes, pero como que no (de momento)

Yo lo vi aquí en un pequeño pueblo de Girona, un amigo cogió el escorpión que estaba entre unas roca y se lo zampó.

¿sin freir?

Vivito y coleando.
Claro que tengo otro amigo con el que estábamos pescando en el golfo de Rosas, y se le ocurrió decir que si pescaba un Pagell le pegaba un bocao, y pescó un Pagell.

Aquí podéis bajar el informe completo, en inglés. PDF de 201 páginas.

Link al índice para bajar por capítulos.

Pues espero que los encargados de elaborar el informe sean los primeros en dar ejemplo...
...yo de momento, paso. No estoy preparado psicológicamente hablando, para tales manjares... ;-)))

Si, y como alguno comenta por este hilo, a eso nos acercamos poco a poco, lamentablemente...
Pero bueno, gastronómicamente hay que probarlo todo, y lo que no mata engorda :D

¿Tortilla de patatas...con saltamontes? Creo que me quedo con la cebolla, los ajos, etc... jajaja
¿De pequeño cuanto era? A esas edades se suele tomar mucho el pelo :D