Receta para torpes. “Espalda de cordero a baja temperatura”.

45 respuestas
    #25
    coro

    Re: Receta para torpes. “Espalda de cordero a baja temperatura”.

    jero, yo hace años que lo hago pero con variaciones ,es el sistema rapido es decir bandeja,base de verduras,patatas etc hierbas,vino,cava ,px,,sal ,pimienta y las espaldas que quepan todo bien tapado con papel alumino ,12 horas a 75-80 grados y cuando estas comiendo el primero sacas el papel y horno fuerte hasta que este dorado.

    #27
    J-Carlos
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Receta para torpes. “Espalda de cordero a baja temperatura”.

    Ver mensaje de Jeronimo

    Tengo en la nevera una patita trasera de lechazo, seguro que servirá, me has dado una idea para el domingo.

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

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