Re: La carta de Ricard Camarena en el Mercat Central
Ver mensaje de Otilio Haro Estoy de acuerdo, desde un primer momento, cuanto se supo que el agraciado iba a ser Camarena, pues ya comentabamos que iba a ser complicado satisacer ,en cuanto a comida se refiere ,a los trabajdores del mercado...Pero visto desde una optica global, a mi me ha parecido una jugada maestra ,poner al frente de un estandarte de Valencia, como es nuestro mercado central a uno de nuestro primeros espadas de la gastronomia de la comunidad valencia.EMHO, esa jugada, vende Valencia y muy bien...
Salu2