Re: Tortilla de patata ¿dónde está el truco?
Ver mensaje de VicsenabreComo en toda receta tradicional quienes la bordan son las abuelas, las madres. Como en toda receta tradicional "ya lo irá pidiendo", "lo que te admita". Como en toda receta tradicional no hay más que gestos aprendidos y repetidos por cientos de veces; y como en toda receta tradicional no hay más perfección que la que queda en nuestro recuerdo.
Saludos,
Jose