Sí, pero... como en cualquier trabajo. Ni más ni menos. Yo si me equivoco en mi

Sí, pero... como en cualquier trabajo. Ni más ni menos. Yo si me equivoco en mi trabajo, lo pago. Y si lo hago bien, obtengo recompensas, a corto, a medio o a largo. Pues ellos lo mismo. ¿No? (y mira que me gustan los restaurantes, pero las cosas como son)
Porque...
Y un cirujano cardiovascular?
Y un minero?
Y un desactivador de bombas?
Esos sí que no tienen margen de error!