En L'ampolla y alrededores (Delta del Ebro)
Hay explotaciones de Ostrones (que los denominan), no sé en que se diferencian exactamente de las ostras. Están buenos, pero ni en el sabor ni el precio tienen nada que ver con las ostras, que por otra parte no son uno de mis platos preferidos.
No sé si por aquí querrán montar algo parecido, pero por allí no tienen mala aceptación. También es cierto que lo saben vender muy bien: montan el día del Ostrón con precios populares, jornadas gastronómicas con el ostrón... .
Saludos