Re: Alternativas de maridaje con cochinillo
Ver mensaje de JuanjosantosPues cuanto me alegro de que te lo pasáras genial y de que los vinos gustaran a todo el mundo, y especialemente a tí. El maridaje del cochinillo cumplido con creces. La verdad es que muy buena selección de vinos y me alegro de que te gustara un tinto tan clásico como el 904, vinos que a mi me encantan.
Yo de pre-cena nos bebimos mi cuñado y yo un Prima 2007 y en la cena, como faltaba mi hermano que es más bebedor de vinos nos bebimos un rueda, Martivilli verdejo 2009, dos botellas y luego un Callejo Reserva 2003 que estaba estupendo. Para terminar un cava reserva Fuch y Vidal. Luego la juerga con los amigos hasta las 7 de la mañana mejor no contarla, aún tengo resaca...
Un fuerte abrazo.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César