Re: Alternativas de maridaje con cochinillo
Ver mensaje de JuanjosantosJo-der, a ver si voy a ser el cumpable de un desencuentro familiar, que las riñas entre hermanos son muy malas.
Yo creo que al final si tu hermano es serio, y encima cuando lleguéis al cochinillo ya habréis comido y bebido bien, me va a dar la razón. Un tinto amodorra, empalaga, aturde, estomaga, y el blanco fresco, no frío, limpia, refresca, recupera....
Yo la verdad he hecho la prueba y me ha convencido. Pero, claro, para gustos se hicieron los colores.
Acabo de llegar a casa de la cena de nochebuena en casa de mis padres, me estoy cambiando de camisa para salir a tomar uns GT's (te escribo mientras se cambia la mujer) y me he comido un cabrito frito con un Callejo Reserva que estaba espectacular, te lo digo para que sepas que sigo siendo un fan de los tintos recios de la Ribera del Duero, pero si hubiera habido cochinillo, albariño fijo.
Saludos y Feliz Navidad.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César