Opino igual que Eugenio. Yo no consulto mucho las guias de restaurantes, y

Opino igual que Eugenio.
Yo no consulto mucho las guias de restaurantes, y aunque parezca contradictorio, al ser restaurantero soy poco exigente en "patio" ajeno.
Yo empece a utilizar verema desde el 2007 para ver las notas de los vinos, pues yo no le vendo ni a Penin, ni a Andres Proensa, ni a Jay Miller,(claro, respeto mucho sus opiniones y su juicio) sino a gente "mundana" como la que escribe en verema: Restauranteros, propietarios de tiendas gourmet, y aficionados al buen beber y comer, que emiten sus comentarios sin ningun interes economico de por medio. Eso es lo que me gusta de esta web.