En la zona de la Costa Tropical granadina (Motril, Salobreña, Almuñécar) se

En la zona de la Costa Tropical granadina (Motril, Salobreña, Almuñécar) se prepara un pulpo seco muy interesante y sabroso, pero como su propio nombre indica algo duro, nada que ver con las preparaciones a las que estamos acostumbrados. Ahora no sé como se hace, pero es fácil encontrarlo en la red, eso sí, hay que secarlo al aire del mar y eso no es posible en todos los sitios.