Re: respuesta a schivas
Ver mensaje de schivasEntonces creo que compartiras conmigo un parecer y es que al contrario que en verema en michelin uno de los puntos más importantes en sus criterios de elección es la evolución o posibilidades para ella y que quiza se eche en falta algún punto dentro de las valoraciones donde pueda verse esta evolución de la que estoy hablando. Se que lo que estoy diciendo es muy dificil de llevar adelante, sin embargo y este post va de eso, así como en la guía verema no puedes ver esa evolución en la michelín si, bueno eso no es del todo cierto, si te lees todos los comentarios de un restaurante si que puedes ver la evolución pero seria más facil si esa evolución la tuvieras de entrada y el que no es veremero no se va a leer los 25 comentarios de un restaurante de eso estoy seguro.