Re: Los chefs vascos retiran la angula del menú para proteger la especie que podrá estar vedada en toda Europa
Ver mensaje de JuansanromanNo soy muy afecto a las imitaciones y mucho menos a los subproductos alimentarios. El surimi no lo quiero ni pintado. En su momento ya piqué con las gulas que venden al ajillo, rápidamente descubrí que unas simples gambas congeladas preparadas de la misma forma eran mucho más sanas, con mejor sabor y más baratas.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición