Re: !!!!Camarero!!!!!
Ver mensaje de LetroncioLos negocios que trabajan lo justo (sea por la zona donde estan, mucha competencia,... o porque lo hacen mal directamente) tienen poco margen porque hay que repartir los gastos en pocos clientes. Pero los que tienen un buen ritmo de trabajo se ganan bien la vida. En estos tengo claro que el que se queja porque toca y nada mas es el jefe.
Hablo siempre de negocios de segmento medio-alto, medio-bajo. Algunos casos como los estrellados tienen otra realidad.