Pues yo ahí tengo mis dudas: uno de los costes de la restauración es el

Pues yo ahí tengo mis dudas: uno de los costes de la restauración es el inmobiliario. El alquiler que tiene que pagar el restaurador por su local es un coste tanto como lo pueda ser la carne o el pescado que te sirve. Y mientras que la materia prima es un coste "individual", el coste del alquiler debe distribuirlo entre el número de comensales para poder cubrir sus costes.

Por eso a nadie extraña que un restaurante en la zona céntrica y de moda de una ciudad sea más caro que uno en las afueras.

Ergo, si el aforo se reduce "por imperativo legal" al 50% el restaurador debe distribuir los costes del alquiler entre la mitad de comensales y a mí me parece legítimo que los repercuta en sus precios.