Re: Recetas con bacon
Ver mensaje de AcadizLo más sencillo es hacerle unos spaguettis a la carbonara, auténticos. Que no llevan nata ni cebolla. Tampoco bacon sino guanciale(Carrilleras de cerdo ahumado, muy tipcias del centro de italia donde es la receta).
P.D: Aunque no es lo mismo el guanciale que el bacon, al ser cerdo ahumado, digamos que cualquier cerdo ahumado de calidad, más o menos te lo pasarían como pulpo animal de cia. Lo que no puedes-debes es arruinar la receta metiéndole nata u otras guarradas que en los sucedaneos de restaurante italiano suelen hacer.