La cocina de aprovechamiento. A por la masa quebrada.
Se pone uno a hacer una quiche y claro, quedan unos recortes de masa quebrada (hecha en casa, of course) más allá del molde. Eso no se tira. ¡ No se tira ná ! Pasados esos recortes por el rodillo para darle una forma talentuda y luego cortados en rectángulos a los que añadimos algo de azúcar moreno por encima nos quedamos con un desayunete de lo más apañado tras su paso por el horno.
Saludos,
Jose