Foro de Restaurantes > Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros

Bueno lo de Juan y Andrea manda webos pq lejos de hacerles daño, les ha servido

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#35
Xavih
en respuesta a Lovecft

Re: 5 mitos sobre el vino blanco

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Bueno lo de Juan y Andrea manda webos pq lejos de hacerles daño, les ha servido para hacer propaganda, para que un chiringuito de playa de Formentera, con mesas de plastico y manteles de 1 € te soplen autenticas animaladas, y encima salgan en programas de TV alabandoles lo bien que se come y lo exclusivos y ricos que son sus clientes(Y añado yo, tontos, pq si fuera millonario se me ocurren 1000 sitiios donde ir antes que ahí).

Lo del pescado y tal, infumable pero siempre pueden poner la excusa que es salvaje pescado expresamente para ellos por un pescador local, etc, etc.

Pero es que yo que vendo el Caraballas, que en aquel entonces  estaba por los 10 €'s PVP, ellos lo pusieron a 50 €'s en carta. Multiplicar por 3 el PVP es robar(Pq a ellos por mucho que sea formentera, les debía costar como mucho 7-8 €'s), pero por 5 es atracar a mano armada. 

Somos uu pais turistico, al igual que lo es Italia, y unos gobernantes responsables(De cualquuier administración aquí no se salva nadie, local, regional, estatal), debería impedir los precios abusivos pq dañan la imagen del país. 

Y no es tan dificil, eh. Pones un % de margen sobre la materia prima máximo. Que un restaurante 3 estrellas michelin te cobre 250 €'s por un menu degustación de 15 platos, es cuestión de poder-querer pagarlo. Que un chiringo de playa te cobre 150 €'s por un pescado a la plancha que les ha costado 15 €'s como mucho es robar. Y repito es tan sencillo como pedir facturas. La langosta a tropocientos el Kilo. Enseñeme la factuura de las langostas, por favor. Ah usted las compra a 20 €'s Kilo y las vende a 150 €'s, pues eso señor es ilegal pq es peor que la usura, no es un margen comercial lícito.

P.D: Bueno eso y freirles a inspecciones de Hacienda. Viendo lo que usted gana por mesa, todo lo que no sean declarar unos beneficios de X millones al año, es defraudar. Así que te sale a cuenta que montoro mande a un hombre de negro, 3-4 veces al año a ver como esta al patio. Fijo que le invita la casa.

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