Es común hablar de gastronomía cuando realmente queremos decir alta cocina.

Es común hablar de gastronomía cuando realmente queremos decir alta cocina. Convendría darle una pensada. No todo es alta cocina y es como debe ser, pero esta es sólo un subconjunto de la gastronomía y esta, no mucho más que el añadido cultural a la mera alimentación.

Saludos,

Jose