Foro de Restaurantes > Cambio de paradigma en la gastronomía.

¡Hombreeeeee! Ayer almorcé un cocido de bacalao con color más que sospechoso,

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#3
Francescf
en respuesta a jose

Re: Cambio de paradigma en la gastronomía.

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¡Hombreeeeee! Ayer almorcé un cocido de bacalao con color más que sospechoso, unos buñuelos de bacalao con ensalada mustia de bolsa, un plátano y un refresco por 10 € en un pequeño restaurante de las afueras de una ciudad del cinturón industrial de Barcelona. Y es lo mejor que he encontrado por los alrededores... Pura égloga ;-P

P.D. Y no, no era un menú temático. Era lo que no estaba frío, requería más de 2 minutos de cocinado y los buñuelos eran caseros. No excelentes, pero caseros y recién fritos ;-)

Menjar per pensar, pensar per menjar.

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